milkandacookie.blogg.se

Mjölk+Kakor= Kärlek

Silvermedaljer-skid-VM i Falun

Publicerad 2015-02-27 19:32:56 i Allmänt, småkakor,

Sverige tog silver i skidstafett. Damerna. Och herrarna. Det är såklart värt att fira. Med kakor. För alla gillar kakor.

Varför inte baka silvermedaljer. Alla i Sverige förtjänar en silvermedalj. Det var ju Sverige som tog silver. Trots att det bara var åtta personer som tävlade.   


Också ett väldigt viktigt tips. Bit i kakorna. Så att ni vet att dem är äkta. Och om någon råkar försvinna är det bara att låtsas som ingenting.

Silvermedaljer ca 20-25 st

Tips:

- Ät inte upp alla på en gång (jag vet att det är svårt). Det kanske blir fler andraplatser att fira.

- Silverfärg är ganska svårt att hitta. Antingen bor man nära en specialbutik. Eller så får man beställa via nätet. 

- Och det är blågula band också. Leta på tygaffärer. De brukar ha en låda undangömd någonstans. I värsta fall funkar det med serpentiner.


100 g smör, rumsvarmt
1 dl socker (90 g)
2 msk ljus sirap 
2,5-3,5 dl vetemjöl
2 msk vaniljsocker
1/2 tsk bakpulver
4 dl florsocker
Ca 2 msk vatten 
Silverfärg

Vispa smör och socker pösigt. Blanda i sirapen. Blanda 2,5 dl vetemjöl med vaniljsocker och bakpulver. Rör ihop med smörblandningen. Om degen är väldigt kladdig kan man tillsätta mer mjöl, lite i taget. Låt vila i kylskåpet i minst en timma, gärna längre.

Sätt ugnen på 175 grader.
Kavla ut degen på ett mjölat bakbord tills den är ca 3 mm tjock. Stansa ut cirklar med hjälp av ett glas. Stansa ut ett mindre hål på kakorna (jag använde en fingerborg). Här ska vi trä igenom banden sen. Lägg på ett bakplåtspapper. Grädda i ca 15 min. Låt svalna. 

Blanda florsocker med vatten till en glasyr. Den ska vara ganska tjockflytande. Bre ut över hela kakorna (blanda mer glasyr ifall det behövs).

Blanda silverfärgen med lite vatten. Pensla på kakorna. Låt stelna. Trä ett band genom hålen. Fira!!!


// Hedvig

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Milkandacookie

Hej!! Jag heter Hedvig. Älskar att baka kakor. Äta kakor. Blogga om kakor. Prata om kakor. Allt som har med kakor att göra helt enkelt. Undrar du något? Skriv en kommentar eller mejla: Hedvig(at)isacson.be

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela